? ? ? 據(jù)外媒消息，日前，比利時(shí)食品當(dāng)局更新食品補(bǔ)充劑中咖啡因食用指南。其中，規(guī)定了用于食品補(bǔ)充劑的咖啡因、葉黃素、番茄紅素和紅曲素新的最高限量。

　　比利時(shí)公共衛(wèi)生和食物鏈安全環(huán)境部已經(jīng)確定食品補(bǔ)充劑中咖啡因的最高限量為80毫克/天。當(dāng)局還規(guī)定葉黃素的最大限量為2-10毫克/天，番茄紅素的最大限量為2.5-15毫克/天。對(duì)于紅曲素（或紅曲素中主要物質(zhì)莫納可林K的任何其他來(lái)源），附加條件伴隨著莫納可林K的最大允許限量10毫克/天。莫納可林k的劑量也必須標(biāo)準(zhǔn)化，其內(nèi)容在通知文件中說(shuō)明。

　　國(guó)際食品法規(guī)強(qiáng)調(diào)，目前，歐洲食品安全局的建議指出，來(lái)自各種來(lái)源的咖啡因單劑量高達(dá)200毫克（對(duì)于70千克成人約為3毫克 / 千克體重），不會(huì)引起普通成年人的安全問(wèn)題。（佚名）

文章來(lái)源: 中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)