12月5日,在中國保健協(xié)會保健咨詢服務工作委員會等主辦的第四屆中國特殊食品行業(yè)創(chuàng)新論壇“創(chuàng)新匯”上,蘭州大學營養(yǎng)與健康研究中心主任王玉介紹了戰(zhàn)馬飲料基于D-核糖(D-ribose)創(chuàng)新技術應用的研究,該技術可幫助更快速地進行能量補充。
據(jù)專家介紹,D-核糖作為能量補充能更加直接快速,相較葡萄糖形成5-磷酸核糖的過程,D-核糖形成5-磷酸核糖過程簡單,具有速度快、安全的特點。
戰(zhàn)馬飲料作為行業(yè)率先采用速溶咖啡粉和D-核糖協(xié)同作用的普通食品,是華彬集團進行多元化嘗試的重要一步。
業(yè)內(nèi)人士指出,戰(zhàn)馬飲料作為國內(nèi)功能飲料新軍,將新興消費者定位為戰(zhàn)馬的主要客群,兩年時間躋身國內(nèi)功能飲料第二軍團,年銷售額突破8億元人民幣。在功能飲料日漸受歡迎的今天,適時推出具有完全自主知識產(chǎn)權的民族功能飲料品牌,滿足不同消費人群需要的健康飲品是飲料行業(yè)十分重要的戰(zhàn)略定位。
文章來源:新京報網(wǎng),作者:王子揚?