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鴻茅背后的保健酒江湖:張?jiān)M侍卯a(chǎn)品也屬OTC藥酒

來(lái)源:北京瑞德倫 發(fā)布日期:2018-04-24 字號(hào)

業(yè)內(nèi)人士可以很容易說(shuō)清鴻茅藥酒、張?jiān)H?,龜齡集酒、同仁堂(33.550,?0.15,?0.45%)的國(guó)公酒等是藥,勁酒、東北的人參酒、鹿茸酒、椰島鹿龜?shù)仁蔷?,但?duì)不明真相的吃瓜群眾而言,二者幾乎是一樣的。而鴻茅藥酒事件,顯然會(huì)給本就發(fā)展緩慢的保健酒行業(yè)帶來(lái)影響。

  應(yīng)理性看待功能

  “鴻茅藥酒事件的影響遠(yuǎn)未結(jié)束?!币话拙菩袠I(yè)資深職業(yè)經(jīng)理人對(duì)新金融觀察記者說(shuō)。

  在他看來(lái),這與幾年前發(fā)生在白酒行業(yè)里的塑化劑事件相似。不同的是,這一次影響將是“潛在”的,不會(huì)那么“表面”。

  該職業(yè)經(jīng)理人之所以有此擔(dān)憂,是因?yàn)?,在酒行業(yè),藥酒實(shí)際上是被歸在保健酒品類里,而保健酒因?yàn)槠浼仁情L(zhǎng)板又是短板的“保健功能”而發(fā)展緩慢。

  數(shù)據(jù)顯示,目前國(guó)家批準(zhǔn)的保健酒有424種,相對(duì)白酒行業(yè)超過(guò)2萬(wàn)家企業(yè)、5萬(wàn)個(gè)品牌、數(shù)十萬(wàn)種產(chǎn)品來(lái)說(shuō),算是“稀缺”了??赡壳?,我國(guó)保健酒的市場(chǎng)份額才270億元左右,與整個(gè)酒類市場(chǎng)接近9000億的規(guī)模相比,占比還不到3%。

  這與近幾年飲料行業(yè)中功能飲料每年呈兩位數(shù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)大有不同。而鴻茅藥酒事件,顯然會(huì)給本就發(fā)展緩慢的保健酒行業(yè)帶來(lái)或多或少的影響。

  “實(shí)際上,藥酒是藥酒,保健酒是保健酒。但對(duì)不明真相的吃瓜群眾而言,他們是一樣的……而鴻茅藥酒事件勢(shì)必會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成‘認(rèn)知’層面的暗示,這一點(diǎn)很糟糕?!鼻笆雎殬I(yè)經(jīng)理人稱。

  無(wú)獨(dú)有偶,感到危機(jī)的還有勁牌有限公司(以下簡(jiǎn)稱勁牌)董事長(zhǎng)吳少勛。

  “保健酒是‘超藥品’,比做藥更有挑戰(zhàn)性?!苯?,在北京舉行的一次行業(yè)會(huì)議上,吳少勛公開(kāi)表示。

  在他看來(lái),保健酒或者其他配制酒,露酒、果酒等,都是有一定健康訴求的,大部分產(chǎn)品都有功能定位,要按做藥的方式來(lái)做產(chǎn)品,畢竟這類產(chǎn)品的定位不一樣。保健酒或者是帶有保健功能的酒,比做藥更有挑戰(zhàn)性。

  因?yàn)榫茮](méi)有辦法像藥品一樣提供詳細(xì)的、有關(guān)“副作用”的說(shuō)明,這幾乎等于保健酒既要有相應(yīng)的功能,但又不能帶有副作用,不是介于藥和食品之間,而是“超藥品”。

  三十余年的從業(yè)履歷,讓吳少勛發(fā)現(xiàn)一個(gè)邏輯,“藥都不能包治百病,保健酒怎么能有那么多療效?”然而,很多消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)是沖著功能去的,有的消費(fèi)者得到了,覺(jué)得花了錢是當(dāng)然的,但有些消費(fèi)者是得不到這種功能的,就會(huì)覺(jué)得上當(dāng)受騙了,一傳十、十傳百,負(fù)口碑難道不砸自己的牌子嗎?

  現(xiàn)實(shí)是,吳少勛的“較真”換來(lái)了近年來(lái)勁牌市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)。

  “勁牌在業(yè)績(jī)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他保健酒公司,就是因?yàn)楫a(chǎn)品過(guò)硬。再有就是,雖有功能,但并不強(qiáng)調(diào)功能?!鼻笆雎殬I(yè)經(jīng)理人表示。

  有前景也要過(guò)關(guān)

  為“影響”擔(dān)憂的不止“直接”的企業(yè)當(dāng)家人,還有行業(yè)大腕。19日,中國(guó)白酒行業(yè)的泰斗級(jí)人物季克良甚至撰文為保健酒“代言”。

  “就保健酒業(yè)市場(chǎng)狀況而言,認(rèn)知與事實(shí)是不相匹配的。大家都知道真正的保健酒是好東西,但觀察市場(chǎng)時(shí),卻發(fā)現(xiàn)保健酒無(wú)論是體量與行業(yè)成熟度,都無(wú)法與白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒競(jìng)爭(zhēng)。如果要讓保健酒產(chǎn)業(yè)好好走下去,就必須正本清源?!奔究肆猎谖闹袕?qiáng)調(diào)。

  當(dāng)然,也有觀點(diǎn)認(rèn)為,鴻茅藥酒事件對(duì)行業(yè)的影響不會(huì)太大。

  “鴻茅藥酒是非處方藥劑,屬于OTC領(lǐng)域的藥酒。除了鴻茅藥酒,國(guó)內(nèi)屬于OTC藥酒的產(chǎn)品還有張?jiān)H蕖旪g集酒、同仁堂的國(guó)公酒等,雖然都是酒,但實(shí)際上是藥;勁酒、東北的人參酒、鹿茸酒、椰島鹿龜保健酒等產(chǎn)品的重點(diǎn)在于飲酒的同時(shí)有一定的‘功能’,強(qiáng)調(diào)的是滋補(bǔ)而不是治病,雖然成分里也有藥材,但主要原料多是藥食兩用的中藥;對(duì)保健酒,消費(fèi)者并沒(méi)有很高的心理預(yù)期,更多是喝酒的感覺(jué)。” 原酒公社創(chuàng)始人閆兵對(duì)新金融觀察記者說(shuō)。

  他還強(qiáng)調(diào),藥酒的銷售需要解決配方、藥店、醫(yī)生、工藝、價(jià)格、效果等系統(tǒng)問(wèn)題才能解決購(gòu)買的信任問(wèn)題。與此同時(shí),隨著社會(huì)的進(jìn)步,和購(gòu)買渠道的不同,消費(fèi)者完全可以區(qū)分藥酒和保健酒的不同。

  與保健酒增速緩慢,以及不同程度的擔(dān)憂相對(duì)應(yīng)的是,行業(yè)人士對(duì)保健酒行業(yè)的看好。

文章來(lái)源:新浪經(jīng)濟(jì)

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