小食代在翻閱娃哈哈官網(wǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)近日該公司發(fā)布了一份編制于2月的公示文件：《杭州娃哈哈啟力營(yíng)養(yǎng)食品有限公司環(huán)評(píng)報(bào)告表 （蛋白粉）公示版本》。當(dāng)中顯示，該項(xiàng)目名稱為“年產(chǎn) 8200 噸蛋白粉技術(shù)改造項(xiàng)目”，總投資2400萬元，預(yù)計(jì)投產(chǎn)日期為2018年3月?？磥恚呀?jīng)扎根飲料行業(yè)30年的娃哈哈真的要做蛋白粉了。?
　　回歸保健品？?
　　根據(jù)上述公示文件介紹，杭州娃哈哈啟力營(yíng)養(yǎng)食品有限公司是由杭州娃哈哈啟力食品集團(tuán)有限公司與盛佳集團(tuán)有限公司合資組建的一家中外合資企業(yè)。?
　　文件稱，現(xiàn)企業(yè)為適應(yīng)市場(chǎng)需要，擬利用現(xiàn)有廠區(qū)中閑置車間實(shí)施，購置蛋白粉產(chǎn)品干混系統(tǒng)、塑料桶擠吹機(jī)、塑料桶吹瓶模具等國(guó)產(chǎn)設(shè)備，新增8200噸蛋白粉的生產(chǎn)能力，同時(shí)削減原年產(chǎn)袋裝奶粉3480萬袋的產(chǎn)量。?
　　暫時(shí)不清楚該蛋白粉的用途、市場(chǎng)定位等情況。不過在此前，娃哈哈方面曾透露，要在3-5年內(nèi)開發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品上市。?
　　媒體公開報(bào)道顯示，在去年11月迎接娃哈哈成立30周年會(huì)上，娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后提出，接下來，娃哈哈又要回到最初的保健品行業(yè)。?
　　據(jù)其官網(wǎng)介紹，娃哈哈在1988年推出的第一支產(chǎn)品——娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)液，就是一款旨在“解決兒童‘吃飯問題’”的保健食品。該產(chǎn)品2年后實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超2000萬元，也標(biāo)志著娃哈哈開始起步。?
　　媒體的報(bào)道引述宗慶后認(rèn)為，現(xiàn)在老百姓富裕了，壽命長(zhǎng)了，大家對(duì)食品的需求正在向保健、養(yǎng)生轉(zhuǎn)變。他透露，新的保健品主要針對(duì)“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）問題?！艾F(xiàn)在關(guān)注的不僅是食品安全，而且要關(guān)注健康?！?
　　娃哈哈還表示，有意圍繞《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》提出的要求，開發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品。?
　　在娃哈哈之前，蒙牛、君樂寶、農(nóng)夫山泉和雀巢等企業(yè)已經(jīng)著手布局蛋白粉、膳食補(bǔ)充劑等大健康產(chǎn)品。?
　　市場(chǎng)調(diào)研公司歐睿國(guó)際2016年3月發(fā)布的《全球蛋白質(zhì)趨勢(shì)》中提到，預(yù)計(jì)在2015年至2020年之間，全球范圍內(nèi)圍繞蛋白質(zhì)-運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)產(chǎn)品、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑（VDS）、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)飲料和膳食替代瘦身的補(bǔ)充類別的增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)將從中位數(shù)增至高位數(shù)。??

??????削減奶粉?
　　此外，小食代留意到，娃哈哈的文件中顯示現(xiàn)有廠區(qū)生產(chǎn)規(guī)模除新增8200噸蛋白粉外，還同時(shí)削減原年產(chǎn)袋裝奶粉3480萬袋的產(chǎn)量。?

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　　杭州娃哈哈啟力營(yíng)養(yǎng)食品有限公司成立于2008年7月3日。據(jù)環(huán)評(píng)文件顯示，項(xiàng)目實(shí)施后將形成全廠年產(chǎn)袋裝奶粉1340萬袋、聽裝奶粉4320萬罐、奶粉罐5400萬只、果汁及蔬菜汁飲料0.39億瓶、含乳蛋白飲料0.63億瓶、茶飲料及咖啡飲 料共0.78億瓶、調(diào)制乳750萬瓶、發(fā)酵乳750萬瓶、瓶裝水及碳酸飲料2.19億瓶、 9000噸固體飲料（速溶咖啡）、8200噸蛋白粉、配套生產(chǎn) PET 瓶4.14億個(gè)的生產(chǎn)規(guī)模。
　　2010年，娃哈哈曾經(jīng)高調(diào)宣布進(jìn)軍嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，推出愛迪生奶粉，當(dāng)年有市場(chǎng)調(diào)研公司的榜單中稱它有不到0.5％的市場(chǎng)占有率。?
　　考慮上市?
　　小食代曾介紹過，在去年全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布的“2017中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”榜單，娃哈哈以營(yíng)業(yè)收入456億元在中國(guó)500強(qiáng)民企中排行第104，相較2015年?duì)I業(yè)收入495億元下降了7.84%。
　　早在2010年，宗慶后就曾公開表示要“再造一個(gè)娃哈哈”，并將2014年的營(yíng)收目標(biāo)定在了1000億元。?
　　在去年11月，曾表示堅(jiān)決不會(huì)上市的宗慶后表示，上市能夠加快企業(yè)發(fā)展，在適當(dāng)時(shí)候娃哈哈也會(huì)考慮上市。?
　　近日有媒體援引知情人士表示，娃哈哈內(nèi)部已經(jīng)清退所有員工股份，每股2.6元。“說是為了上市?！睋?jù)該媒體報(bào)道，知情人士稱目前娃哈哈清退員工股權(quán)事宜已完畢。

文章來源：界面小食代