在健康中國(guó)戰(zhàn)略引領(lǐng)下，銀杏保健食品行業(yè)開(kāi)始謀求以提升品質(zhì)為核心的規(guī)范發(fā)展。日前，在山東郯城舉辦的“2017瑞草金秋銀杏文化節(jié)”上，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)賈亞光指出，經(jīng)過(guò)2015年銀杏葉事件，銀杏保健食品以先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為發(fā)展驅(qū)動(dòng)，逐漸走出低谷，迎來(lái)了更好的發(fā)展機(jī)遇。??

自德國(guó)科學(xué)家1966年發(fā)現(xiàn)了銀杏中含有降低膽固醇的功效成分后，銀杏制劑在國(guó)際市場(chǎng)上身價(jià)驟增。目前，銀杏制品的保健作用已被世界各國(guó)消費(fèi)者承認(rèn)和接受，美國(guó)銀杏葉制品年銷(xiāo)售額達(dá)20億美元，銀杏保健食品在歐洲市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額亦達(dá)1.9億美元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)在銀杏加工產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠(chǎng)商有300多家，主要生產(chǎn)銀杏葉提取物及下游產(chǎn)品，包括藥品、保健品、化妝品、食品和飲料等，其中有500多個(gè)以銀杏為原料的保健食品已獲批準(zhǔn)。??

2015年5月，因企業(yè)擅自改變銀杏葉提取物生產(chǎn)工藝導(dǎo)致的“銀杏葉事件”，引發(fā)了行業(yè)的軒然大波，也給整個(gè)植物提取物產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了不良影響。“2015年的銀杏葉事件是行業(yè)災(zāi)難，也是行業(yè)機(jī)遇，銀杏葉提取物行業(yè)在大洗牌后重新發(fā)展?！辟Z亞光表示，經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)管部門(mén)的整治和企業(yè)的自我規(guī)范，在銀杏葉提取物事件中的一些企業(yè)因故意違規(guī)操作被嚴(yán)懲而失去市場(chǎng)甚至生存空間；一批企業(yè)則因?yàn)閳?jiān)守，最終迎來(lái)了更好的發(fā)展機(jī)遇；一些在技術(shù)上具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，也脫穎而出。??

當(dāng)前，我國(guó)高血壓、糖尿病等慢病患者逐年大幅增加，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)防慢病正逐漸成為業(yè)內(nèi)共識(shí)，這給銀杏等保健食品原料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇?！吨腥A本草》的主任編委、有近60年制藥經(jīng)驗(yàn)的孫載明教授是銀杏葉水溶性制劑專(zhuān)利獲得者。他介紹，銀杏葉水溶性制劑具有三大技術(shù)優(yōu)勢(shì)：一是提高銀杏黃酮，特別是游離槲皮素、山柰素、異鼠李素的含量；二是更好控制有害成分銀杏酸的含量；三是提高產(chǎn)品的生物利用度和人體吸收率。技術(shù)創(chuàng)新已成為行業(yè)發(fā)展新的驅(qū)動(dòng)力。

文章來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)