經(jīng)過了2015年的風(fēng)波和2016年的整治，銀杏保健食品已經(jīng)規(guī)范成長(zhǎng)。在當(dāng)前健康中國(guó)戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，銀杏保健食品正在謀求以提升品質(zhì)為核心的規(guī)范發(fā)展。日前在山東郯城舉辦的2017“尋宗銀杏 共度重陽”瑞草金秋銀杏文化節(jié)上，眾多業(yè)內(nèi)人士達(dá)成這樣的共識(shí)。

● 銀杏保健食品未來市場(chǎng)看好

銀杏，是新生代第四紀(jì)冰川時(shí)期的植物，在地球上已經(jīng)存在了一億五千萬年，其壽命之長(zhǎng)居各植物之首。自德國(guó)科學(xué)家1966年發(fā)現(xiàn)了銀杏中含有降低膽固醇的藥用成分后，許多科學(xué)家相繼在銀杏中發(fā)現(xiàn)了藥用成分，因此銀杏制劑在國(guó)際市場(chǎng)上身價(jià)驟增，銀杏葉制品美國(guó)銷售額達(dá)20億美元，用銀杏葉提取物制成的保健品在歐洲市場(chǎng)的年銷售額亦達(dá)1.9億美元。銀杏制品的醫(yī)療保健作用已被世界各國(guó)消費(fèi)者確認(rèn)和接受。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)現(xiàn)在銀杏加工產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠商有300多家，主要生產(chǎn)銀杏葉提取物及下游產(chǎn)品，包括藥品、保健品、化妝品、食品和飲料等系列產(chǎn)品。目前，我國(guó)獲批的以銀杏為原料的保健食品有近500個(gè)。

2015年，銀杏產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)了風(fēng)波，給以銀杏葉提取物為原料的產(chǎn)品和企業(yè)帶來一定的困擾，經(jīng)過監(jiān)管部門的整治和企業(yè)的自我規(guī)范，在黨中央“把以治病為中心轉(zhuǎn)為人民健康為中心”的指示和健康中國(guó)戰(zhàn)略引領(lǐng)下，如今的銀杏產(chǎn)品市場(chǎng)又迎來了生機(jī)。

“2015銀杏葉事件是行業(yè)災(zāi)難，也是行業(yè)機(jī)遇，銀杏葉提取物在大洗牌后重新生長(zhǎng)。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)賈亞光指出，在銀杏葉提取物事件中，一些企業(yè)因故意違規(guī)操作被嚴(yán)懲而失去市場(chǎng)甚至生存空間的同時(shí)，一批企業(yè)因?yàn)閳?jiān)守，所以幸免，反而迎來了更好的發(fā)展機(jī)遇；一些在技術(shù)上具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，也脫穎而出。對(duì)行業(yè)來說，“看似壞事，其實(shí)是好事?！辟Z亞光表示。

● 產(chǎn)品市場(chǎng)升級(jí)較量的是品質(zhì)

毫無疑問，銀杏產(chǎn)品面臨著升級(jí)的需求，而升級(jí)的核心，在于具有先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。本次活動(dòng)的承辦方北京瑞草世家生物科技有限公司董事長(zhǎng)孫偲喃向記者表示，我國(guó)高血壓、糖尿病等慢病患者逐年大幅增加，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)預(yù)防慢疾病正逐漸成為業(yè)內(nèi)共識(shí)，這給銀杏等保健食品原料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。這個(gè)機(jī)遇帶來的是銀杏產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展，企業(yè)要抓住好機(jī)遇，還要擁有具有競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力。

孫偲喃表示，健康行業(yè)不能只是產(chǎn)品的生產(chǎn)者和搬運(yùn)工，應(yīng)該是健康系統(tǒng)的設(shè)計(jì)者和執(zhí)行者。銀杏是一個(gè)有發(fā)展前景的行業(yè)，先進(jìn)的技術(shù)帶來的一定是高品質(zhì)的產(chǎn)品，帶來的一定是整個(gè)行業(yè)在更大范圍為更廣闊人群服務(wù)，為公眾健康做出貢獻(xiàn)，這就是行業(yè)升級(jí)的表現(xiàn)。

　　賈亞光表示，中國(guó)的保健食品行業(yè)已經(jīng)從規(guī)范階段開始走向發(fā)展階段，這個(gè)階段需要科學(xué)的監(jiān)管作為保障，先進(jìn)的技術(shù)作為驅(qū)動(dòng)，良好的上游產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)。作為中國(guó)負(fù)有盛名的中國(guó)銀杏之鄉(xiāng)，郯城具有悠久的發(fā)展歷史、深厚的銀杏文化傳承、豐富的銀杏資源。這就為銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了良好的基礎(chǔ)。優(yōu)秀的銀杏企業(yè)與知名的銀杏之鄉(xiāng)聯(lián)手，就形成了優(yōu)質(zhì)完整、擁有活力的銀杏產(chǎn)業(yè)鏈，這條產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)起來，就是銀杏保健食品的升級(jí)。

文章來源：中國(guó)食品報(bào)