2017年3月22日，國家衛(wèi)生計生委食品司會同食品評估中心在北京市召開2016年中國居民食物消費(fèi)量調(diào)查工作總結(jié)會。國家衛(wèi)生計生委食品司副司長張磊時、食品司評估處處長齊小寧、副處長袁伯華、食品評估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星出席會議。來自北京市、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、遼寧省、黑龍江省、江蘇省、浙江省、江西省、山東省、湖北省、廣東省、重慶市、貴州省、云南省、甘肅省的衛(wèi)生計生委食品相關(guān)處處長、省級疾控中心分管主任和承擔(dān)調(diào)查工作的科（所）負(fù)責(zé)人共60余人參加了會議。會議由食品司評估處處長齊小寧主持。

張磊時副司長在講話中著重指出，食物消費(fèi)量調(diào)查是一項重要的食品安全基礎(chǔ)工作，作為國家衛(wèi)生計生委《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃》和《2017年衛(wèi)生計生工作要點(diǎn)》的重要工作內(nèi)容，各級衛(wèi)生計生行政部門要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，扎實有序推進(jìn)相關(guān)工作。嚴(yán)衛(wèi)星副主任指出收集食物消費(fèi)量數(shù)據(jù)對以風(fēng)險評估為基礎(chǔ)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定修訂和科學(xué)的風(fēng)險管理至關(guān)重要，食品評估中心要做好調(diào)查頂層設(shè)計、加強(qiáng)協(xié)作指導(dǎo)、落實年度調(diào)查計劃，同時各省還應(yīng)關(guān)注本地特色食品的人群消費(fèi)狀況調(diào)查，滿足地方食品安全風(fēng)險評估工作需求。

本次會議對2016年全國食物消費(fèi)量調(diào)查工作的組織實施進(jìn)行了總結(jié)和交流。應(yīng)用營養(yǎng)二室主任劉愛東匯報了2016年調(diào)查工作開展情況和取得的成效，并介紹了2017年調(diào)查工作計劃。本次會議特別邀請了北京市和浙江省衛(wèi)生計生委食品處，山東省疾控中心、河北省石家莊市疾控中心、廣東省廣州市荔灣區(qū)疾控中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)分別就衛(wèi)生計生行政部門在消費(fèi)量調(diào)查工作組織管理和行政支持，以及各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在現(xiàn)場調(diào)查、質(zhì)量控制和人員培訓(xùn)等方面開展的特色實踐和取得的成功經(jīng)驗做了交流報告。參會領(lǐng)導(dǎo)和專家結(jié)合本省的工作實際，深入細(xì)致地討論了目前工作中存在的不足和解決措施，提出了繼續(xù)加強(qiáng)工作網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、人員能力提升、以及數(shù)據(jù)資源共享利用等合理化建議，進(jìn)一步研究了2017年消費(fèi)量調(diào)查工作的重點(diǎn)。通過本次總結(jié)會議，交流了工作經(jīng)驗、明確了下一步工作目標(biāo)和思路，為更好落實2017年中國居民食物消費(fèi)量調(diào)查工作打下了基礎(chǔ)。

圖1.2016年中國居民食物消費(fèi)量調(diào)查工作總結(jié)會

文章來源：國家食品安全風(fēng)險評估中心